职位要求
发布日期:2021-02-24
学历要求:不限
工作经验:三年以上
年龄要求:26-45岁
工作地点:清远
住宿情况:提供住宿
具体描述
任职资格:
1、28-45岁以上,身体健康、精力充沛,3年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
岗位职责:
1、负责厂里人员的用餐菜色的搭配,菜色的安排等;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、执行领导下达的各项工作任务和工作指示。
国家法律规定,禁止用人单位在招聘面试过程中向求职者收取任何费用(抵押金、培训费等),请求职者提高警惕。
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